রাইজিংসিলেট- প্রচণ্ড দাবদাহে ক্লান্ত শরীরকে সতেজ রাখতে দরকার সঠিক খাবার ও পানীয়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এ সময়ে শরীরের পানিশূন্যতা রোধে হালকা, পুষ্টিকর ও শীতলকারী খাবারকে গুরুত্ব দেওয়া উচিত।
গরমে কোন খাবারগুলো রাখবেন তালিকায়?
- পানি ও লেবুর শরবত
শরীর ঠান্ডা রাখা ও পানিশূন্যতা পূরণের সবচেয়ে সহজ উপায় হলো পর্যাপ্ত পানি পান করা। লেবুর শরবত, ওরসালাইন কিংবা ডাবের পানি শরীরকে দ্রুত সতেজ করে তোলে। -
মৌসুমি ফল
তরমুজ, বাঙ্গি, শসা, লিচু, আম, আনারস—এসব ফল শরীর ঠান্ডা রাখার পাশাপাশি ভিটামিন ও মিনারেলে ভরপুর। -
দই ও লাচ্ছি
দই হজমে সহায়ক এবং শরীরকে শীতল করে। ঘরে তৈরি লাচ্ছি কিংবা ফলের স্মুদি হতে পারে স্বাস্থ্যকর বিকল্প। -
সবুজ শাকসবজি
পালং শাক, লাউ, করলা বা পটল জাতীয় সবজি শরীরকে ঠান্ডা রাখে এবং হজমে সহায়তা করে। -
হালকা খাবার
ভাজাপোড়া ও অতিরিক্ত মসলা এড়িয়ে চলা জরুরি। এর পরিবর্তে ভাত-ডাল, সবজি বা স্যুপ জাতীয় হালকা খাবার খাওয়া ভালো।
যা এড়িয়ে চলবেন
গরমে কোল্ড ড্রিংকস, অতিরিক্ত কফি বা চা, ভাজাপোড়া ও জাঙ্কফুড শরীরের তাপমাত্রা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই এগুলো পরিহার করাই উত্তম।
গরমের সময়ে সঠিক খাবার বাছাই শুধু শরীর ঠান্ডা রাখবে না, বরং সার্বিকভাবে সুস্থ থাকতে সহায়তা করবে।
