রাইজিংসিলেট- প্রচণ্ড দাবদাহে ক্লান্ত শরীরকে সতেজ রাখতে দরকার সঠিক খাবার ও পানীয়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এ সময়ে শরীরের পানিশূন্যতা রোধে হালকা, পুষ্টিকর ও শীতলকারী খাবারকে গুরুত্ব দেওয়া উচিত।
গরমে কোন খাবারগুলো রাখবেন তালিকায়?
- পানি ও লেবুর শরবত
শরীর ঠান্ডা রাখা ও পানিশূন্যতা পূরণের সবচেয়ে সহজ উপায় হলো পর্যাপ্ত পানি পান করা। লেবুর শরবত, ওরসালাইন কিংবা ডাবের পানি শরীরকে দ্রুত সতেজ করে তোলে। মৌসুমি ফল
তরমুজ, বাঙ্গি, শসা, লিচু, আম, আনারস—এসব ফল শরীর ঠান্ডা রাখার পাশাপাশি ভিটামিন ও মিনারেলে ভরপুর।দই ও লাচ্ছি
দই হজমে সহায়ক এবং শরীরকে শীতল করে। ঘরে তৈরি লাচ্ছি কিংবা ফলের স্মুদি হতে পারে স্বাস্থ্যকর বিকল্প।সবুজ শাকসবজি
পালং শাক, লাউ, করলা বা পটল জাতীয় সবজি শরীরকে ঠান্ডা রাখে এবং হজমে সহায়তা করে।হালকা খাবার
ভাজাপোড়া ও অতিরিক্ত মসলা এড়িয়ে চলা জরুরি। এর পরিবর্তে ভাত-ডাল, সবজি বা স্যুপ জাতীয় হালকা খাবার খাওয়া ভালো।
যা এড়িয়ে চলবেন
গরমে কোল্ড ড্রিংকস, অতিরিক্ত কফি বা চা, ভাজাপোড়া ও জাঙ্কফুড শরীরের তাপমাত্রা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই এগুলো পরিহার করাই উত্তম।
গরমের সময়ে সঠিক খাবার বাছাই শুধু শরীর ঠান্ডা রাখবে না, বরং সার্বিকভাবে সুস্থ থাকতে সহায়তা করবে।
