রাইজিংসিলেট- ওজন কমানোর যাত্রায় ঘরোয়া উপায় বরাবরই জনপ্রিয়। এর মধ্যে জিরা এবং চিয়া সিড ভেজানো পানি এখন অনেকের কাছে পরিচিত দুটি নাম। দুটোই সহজলভ্য, স্বাস্থ্যসম্মত এবং কার্যকর। তবে প্রশ্ন থেকে যায়—ওজন কমানোর জন্য কোনটি বেশি উপযোগী?
জিরা ভেজানো পানি: হজম ও মেটাবলিজমে সহায়ক
রান্নায় ব্যবহৃত পরিচিত মসলা জিরা শুধু স্বাদের জন্য নয়, বরং শরীরের জন্যও উপকারী। বিশেষ করে হজম ও বিপাকক্রিয়ায় এর ভূমিকা উল্লেখযোগ্য।
মেটাবলিজম বাড়ায়: জিরায় থাকা থাইমল নামক একটি যৌগ হজমে সহায়ক এনজাইমের ক্ষরণ বাড়ায়, যা শরীরের অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে সাহায্য করে।
ডিটক্: এটি শরীরকে ভেতর থেকে পরিষ্কার করে এবং গ্যাস ও পেট ফাঁপার সমস্যা কমায়।
কম ক্যালরি: এই পানীয়তে ক্যালরি প্রায় নেই বললেই চলে, তাই সকালে খালি পেটে খেলে এটি ওজন কমাতে সহায়ক হতে পারে।
চিয়া সিড: ফাইবারে ভরপুর, পেট ভরে রাখে
চিয়া সিড মূলত বিদেশি হলেও এখন অনেকেই এটি নিয়মিত ব্যবহার করছেন ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে।
ফাইবার সমৃদ্ধ: চিয়া সিড পানি শোষণ করে ফুলে ওঠে এবং জেলির মতো একটি স্তর তৈরি করে, যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরার অনুভূতি দেয়।
প্রোটিন ও ওমেগা-৩: এটি পেশি গঠনে সহায়তা করে এবং দেহের প্রদাহ কমিয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে।
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ: এটি রক্তে চিনির মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে, ফলে ক্ষুধা বা অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে।
কোনটি বেছে নেবেন?
দুটি পানীয়ই কার্যকর, তবে লক্ষ্য অনুযায়ী নির্বাচন করাই ভালো—
হজমে সমস্যা বা মেটাবলিজম বাড়াতে চাইলে জিরা পানি উপযুক্ত।
পেট ভরা রাখার মাধ্যমে খাওয়ার পরিমাণ কমাতে চাইলে চিয়া সিড ভালো পছন্দ।
চাইলে বিকল্পভাবে একদিন একটি করে গ্রহণ করা যায়, অথবা সকাল-বিকাল ভাগ করে খাওয়া যেতে পারে। তবে অবশ্যই সুষম খাদ্যাভ্যাস ও নিয়মিত শরীরচর্চার সঙ্গে মিলিয়ে চলতে হবে।
