রাইজিংসিলেট- দিনের শুরুতে বা দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকলে আমাদের পেট থাকে একদম খালি। এই সময় পুষ্টিকর খাবার খাওয়া যেমন প্রয়োজন, তেমনই কিছু খাবার রয়েছে যা খালি পেটে খেলে শরীরের ক্ষতি হতে পারে। বিশেষ করে সকালে ঠিক খাবার না খেলে দেখা দিতে পারে দুর্বলতা, অস্বস্তি, এমনকি পেটের জ্বালাও।
একজন অভিজ্ঞ গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ও হেপাটোলজিস্ট, ডা. শুভম বাৎস্য, সতর্ক করেছেন তিন ধরনের খাবার সম্পর্কে—যেগুলো খালি পেটে খেলে অন্ত্রের স্বাস্থ্য ক্ষতির মুখে পড়তে পারে।
১. টকজাতীয় ফল বা সাইট্রাস:
কমলালেবু, লেবু, মাল্টা ইত্যাদি ফল খালি পেটে না খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন ডা. শুভম। এই ফলগুলোর অ্যাসিডিক উপাদান পেটে গিয়ে জ্বালাপোড়া তৈরি করতে পারে এবং অ্যাসিডিটির ঝুঁকি বাড়ায়।
২. ব্ল্যাক কফি:
অনেকে সকালে ঘুম থেকে উঠে সোজা কফি পান করেন। তবে খালি পেটে ব্ল্যাক কফি খেলে তা পেটে অ্যাসিডের মাত্রা হঠাৎ বাড়িয়ে তোলে, যা গ্যাস্ট্রিক সমস্যা এবং পেট ফাঁপার কারণ হতে পারে।
৩. অতিরিক্ত মশলাদার খাবার:
মশলা বা ঝালযুক্ত খাবার খালি পেটে খেলে অন্ত্রে জ্বালাভাব ও দীর্ঘমেয়াদী প্রদাহ তৈরি হতে পারে। ফলে হজমজনিত সমস্যা দেখা দিতে পারে।
খালি পেটে কী খাবেন?
খালি পেটে এমন কিছু খাওয়া উচিত যা অন্ত্রের জন্য কোমল ও সহনীয়। ডা. শুভমের মতে, দিনের শুরুতে নিচের যেকোনো স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া যেতে পারে:
সারা রাত ভেজানো কিছু বাদাম
ওটস
একটি পাকা কলা
ইডলি বা দোসা সাম্বারসহ
একটি আপেল
১–২টি সেদ্ধ ডিম
এগুলো শুধু পেটকে আরামই দেয় না, বরং শরীরকে শক্তিও জোগায় এবং সারা দিন সুস্থ থাকতে সাহায্য করে।
