রাইজিংসিলেট- অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস ও ব্যস্ত জীবনযাপনের ফলে দেশে ফ্যাটি লিভার একটি সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যা হয়ে উঠেছে। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, সহজ একটি পানীয় নিয়মিত পান করলে এই সমস্যা কিছুটা নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।
গবেষণা বলছে, শুধুমাত্র ঘুম কাটানোর জন্য নয়, কালো কফি লিভারের জন্যও বেশ উপকারী। দুধ ও চিনি ছাড়া খাওয়ার এই কফি লিভারে জমে থাকা অতিরিক্ত চর্বি কমাতে সহায়তা করে এবং দীর্ঘমেয়াদি ক্ষতির ঝুঁকি হ্রাস করে।
চিকিৎসকদের মতে, স্বাভাবিক মাত্রায় ফ্যাট থাকা লিভারের জন্য ক্ষতিকর নয়, কিন্তু মাত্রা ছাড়ালে তা সিরোসিস বা ফাইব্রোসিসের মতো জটিল রোগের কারণ হতে পারে। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথ (NIH)-এর এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, নিয়মিত কালো কফি পান লিভারকে সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে এবং এমনকি লিভার ক্যানসারের ঝুঁকিও কমাতে পারে।
বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন, প্রতিদিন তিন থেকে চার কাপ কালো কফি খেলে লিভারের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়, শরীরের বিপাক হার বাড়ে এবং অতিরিক্ত চর্বি জমা কমে আসে। তবে মনে রাখতে হবে, কফির সঙ্গে দুধ বা চিনি মেশানো হলে এর উপকারিতা হ্রাস পেতে পারে।
